Da Lotzorai il primo formaggio di capra al mondo senza fosfato. È adatto anche per chi ha insufficienza renale #finsubito prestito immediato
Arriva dall’Ogliastra, precisamente a Lotzorai, il primo formaggio di capra al mondo senza fosfato, un alimento adatto, quindi, anche per le persone affette da insufficienza renale. A produrlo nell’isola è…