Dal campo
L’abbiamo trovato in vendita presso l’Iper la Grande I
L’interesse per il Kiwy Matera da parte del mondo distributivi italiano, emerso durante l’ultima edizione di Fruit Attraction, trova riscontro nei fatti, come dimostra il prodotto che abbiamo trovato in vendita, pochi giorni fa, durante una rilevazione presso alcuni punti vendita lombardi.
Nella fattispecie ci trovavamo presso l’Iper la Grande I di Brembate, quindi, alle porte di Milano. Tradizionalmente, l’insegna del gruppo Finiper dà grande attenzione ai freschi e freschissimi, e il reparto ortofrutta da noi visitato non è stato da meno. Gli assortimenti, infatti, sono ampi e profondi, e la qualità generale del reparto è eccellente.
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Proprio analizzando la categoria kiwi ci siamo imbattuti nella varietà a polpa gialla “Top Gold”, coltivata dall’Op Frutthera Growers di Scanzano Jonico e commercializzata con il brand Kiwy Matera.
La referenza in esposizione era un cestino 5 frutti coperchiato in pet, dal peso egalizzato di 500 grammi. La Grafica del packaging rimanda alla città lucana e il claim “il kiwi biondo che arriva pronto” evidenzia l’intento di garantire al consumatore un prodotto adatto al consumo.
A questo punto non potevamo esimerci dal verificare di persona la qualità promessa, e abbiamo così acquistato un paio di confezioni al prezzo di 3,98 euro al pezzo. una volta aperta la confezione i frutti presentano la forma allungata e una peluria piuttosto scarsa, per non dire inesistente. Al taglio la polpa è effettivamente bionda, dai riflessi lucenti e la durezza si presta per il consumo al cucchiaio.
Assaggiandolo si percepisce una spiccata dolcezza (il rifrattometro ha rilevato fra 18 e 19° Brix) e un retrogusto che ricorda la frutta esotica, particolarmente piacevole, poiché pulisce il palato e invoglia a proseguire l’esperienza che si rivela positiva sotto ogni punto di vista.
La promessa è mantenuta e ci sono, quindi, tutti i presupposti per ritagliarsi uno spazio in un mercato che negli ultimi anni è cresciuto parecchio a patto che si mantengano determinato standard, che abbiamo ritrovato nel Kiwy Matera. (gc)
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