Circa 190mila bottiglie di vino –
per complessivi 220 ettolitri – sono stati sequestrate dai
carabinieri del Nas insieme, con oltre 150mila capsule
sigillanti perché senza tracciabilità , durante controlli ad una
trentina di aziende vinicole etnee disposti alla fine della
stagione estiva. Gravi carenze igienico-sanitarie sono state
inoltre riscontate all’interno di un deposito adibito allo
stoccaggio di vini imbottigliati che era pieno di escrementi di
roditori: l’attività è stata sospesa.
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I controlli sono stati rivolti anche a distillerie e
liquorifici. In un’azienda sono stati sequestrati ingenti
quantitativi di vinacce stoccate direttamente sul suolo
stradale, cioè esposte agli agenti atmosferici, pronte per
essere avviate ai processi di lavaggio e lavorazione con
l’impiego di acqua per uso irriguo anziché potabile. I militari
del Nas hanno anche sequestrato un deposito privo dei requisiti
di sicurezza e senza certificato di prevenzione incendi in cui
risultavano stoccati circa 15.000 litri di prodotti finiti e
sostanze ad alto contenuto alcolico.
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Un altro stabilimento utilizzava per la preparazione dei
liquori frutti di bosco e succhi di frutta congelati
abusivamente ed in cattivo stato di conservazione all’interno di
congelatori di tipo casalingo. Sono stati sequestrati 150 chili
di estratti naturali, coloranti e aromatizzanti scaduti di
validità . In questo caso è stata disposta anche la sospensione
immediata dell’attività .
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In provincia di Messina il Dipartimento di prevenzione
dell’Asp, su segnalazione dei Carabinieri del Nas di Catania, ha
disposto la chiusura immediata di una cantina vinicola per gravi
carenze igienico-sanitarie e strutturali. I militari avevano giÃ
sequestrato una partita di vino stoccato in vasi vinari non
identificati e senza documentazione dimostrativa della filiera
alimentare. Stessa irregolarità è stata riscontrata in
un’azienda vinicola del capoluogo peloritano.
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